Aktualności

Paulina Biskup i Łukasz Wierzchowski na jednodniowym stażu w Restauracji Werbena

Nasi uczniowie Paulina Biskup (3bTŻ ) i Łukasz Wierzchowski (2cTŻ) odbyli jednodniowy staż w Restauracji Werbena pod okiem wybitnego Szefa Kuchni Michała Szczepańskiego ufundowany przez Herbarium Hotel & SPA w Gąsawie. W czasie jego trwania mogli zapoznać się z pięknym obiektem, zwiedzić dojrzewalnię mięs i wędlin oraz wędzarnię. Współpracowali z młodą, bardzo sympatyczną i pomocną ekipą. Dowiedzieli się również, w jaki sposób zrobić pudry z różnych warzyw, owoców i ziół.. Nauczyli się, w jaki sposób ciekawie i bardzo smacznie zrobić warzywa takie jak pietruszka, topinambur, kapusta, brukselka oraz w jak prosty sposób przyrządzić ryby (łososia, pstrąga, dorsza). Kucharze restauracji Werbena pokazali im wiele ciekawych, a zarazem nowych dla naszych uczniów, technik sporządzania potraw. Została przedstawiona im również karta dań restauracji hotelowej, z której mogli wybrać dla siebie 3 potrawy główne i deser, a następnie pod okiem całego zespołu sami je przygotowali. Z dań głównych wybrali pstrąga z pieczonymi ziemniakami, piklami z rzodkiewki i olejem ze szczypiorku, kaczkę podaną z puree z kapusty modrej, pieczonym topinamburem, kopytkami oraz piklami z buraka i dorsza z puree   bakłażana, ziemniakiem z palonym sianem oraz piklami z solirodu. Na deser zaproponowano mus z gruszki podany ze słonym karmelem oraz lodami z rokitnika. Do każdego z tych dań wykorzystane zostały zioła, które wcześniej razem z kucharzami zbierali na całym terenie ogrodu hotelowego.

Bardzo dziękujemy naszemu absolwentowi Maciejowi Jeszka za pomoc w realizacji stażu.

Więcej zdjęć:

https://photos.app.goo.gl/dFx5jAsqJpk3Q0ll2

Opiekun: Beata Lewińska

Konkurs „Jeden z dziesięciu”

18 kwietnia 2018 roku odbył się konkurs dla klas pierwszych „Jeden z dziesięciu”. Organizatorem była klasa 1aTŻ wraz z wychowawcą Dorotą Stanny. Do konkursu przystąpiło dziesięciu uczniów z klas pierwszych, którzy zmierzyli się z pytaniami z zakresu nauk ścisłych.

Po długiej i emocjonującej walce do finału zakwalifikowało się trzech uczniów. Pierwsze miejsce zajął Kacper Tarkowski z kl. 1aTŻ, drugie - Mariusz Rajski z kl. 1TH, a trzecie - Piotr Pokrątka z kl. 1cTŻ. Gratulujemy wszystkim uczestnikom ogromnej wiedzy!
Opiekun: Dorota Stanny

Konkurs plastyczny „Eko –zając”

Fundacja Wiatrak zorganizowała konkurs plastyczny na największego i najpiękniejszego „EKO – zająca”. Miło nam poinformować, że Daria Kłobuchowska z 2aTG zajęła I miejsce. Gratulujemy sukcesu.

Opiekun: Małgorzata Kunicka

 

„Zdrowie dla wszystkich” - z wizytą u pierwszoklasistów

W czwartek 13 kwietnia uczniowie z 2bTŻ gościli w Szkole Podstawowej nr 4 w Bydgoszczy, spotykając się z dziećmi z klasy 1A. Młodzież przeprowadziła z młodszymi kolegami krótką pogadankę na temat zdrowego odżywiania się , zapoznała dzieci z nową piramidą żywieniową i zasadami zdrowego stylu życia. Po miłej pogawędce pierwszaki odpowiadały na pytania; co podajemy na zdrowe posiłki i jakich produktów należy unikać w codziennej diecie. Mali uczniowie wraz z przyszłymi kucharzami sporządzali piękne i kolorowe kanapki, tworząc „kanapkowe cudaki”. Pod koniec spotkania pierwszoklasiści mogli zagrać w grę „memory owocowo-warzywne” oraz wspólnie z młodzieżą rozwiązać piramidę żywieniową. Akcja została zorganizowana w ramach Światowego Dnia Zdrowia 2018. Dzięki zaangażowaniu naszych uczniówmożgliśmy rozpropagować zasady zdrowego żywieniautrwaleniu wszystkich zdrowych i pysznych warzyw i owoców a także uczniowie mogli przypomnieć sobie czego powinni jeść najwięcej, a czego unikać w swojej diecie. Młodzież z „gastronomika” w podziękowaniu otrzymała od młodszych kolegów pyszne jabłuszka.
Była to sympatyczna lekcja o naszym zdrowiu.
Opiekun: Magdalena Czekajewska-Stańczyk

Lekcja w Ogrodzie Zoologicznym

Dnia 17 kwietnia 2018 roku uczniowie klasy 2bTG uczestniczyli w zajęciach edukacyjnych „Ptaki polskich lasów” w Ogrodzie Zoologicznym w Myślęcinku. Podczas warsztatów młodzież obserwowała wybrane gatunki zwierząt, między innymi kanię rudą, sowę włochatkę, puszczyka i inne. Uczniowie poznali ciekawostki dotyczące budowy i zachowania wielu polskich ptaków, a także mieli możliwość obejrzeć ich pióra oraz jaja.
Opiekun:  Karolina Trybuchowicz 

Kolejne lekcje geografii w terenie

Z klasą 3KH w ramach Bydgoskiego Roku Dziedzictwa Przemysłowego poznaliśmy historię bydgoskiej żeglugi śródlądowej podczas wizyty na wyjątkowym obiekcie, jakim jest Barka Lemara. Została ona wpisana na  listę 15 obiektów przemysłowego szlaku tematycznego TeH2O w Bydgoszczy.  Szlak ten łączy historię miejsc powiązanych ściśle z wodą.

Klasa 3TH w ramach warsztatów terenowych uczestniczyła w marszu na orientację. W trakcie zajęć zapoznaliśmy się także z wybranymi atrakcjami turystycznymi znajdującymi się w okolicy naszej szkoły takimi jak: Dzielnica Muzyczna, Sielanka czy ulica Cieszkowskiego.

Opiekun: Magdalena Łabuś

Działalność Szkolnego Koła PTTK Widnokrąg

W ramach Szkolnego Koła PTTK Widnokrąg podczas zimowych miesięcy aktywnie uczestniczyliśmy w spotkaniach podróżniczych. Byliśmy pod wielkim wrażeniem, słuchając relacji z wyprawy „Aventura Azja 2017”. Te pełne pasji opowieści z podróży mogliśmy wysłuchać w ramach spotkań Klubu Podróżnika przy WSG.

Wraz z nadejściem wiosny przyszedł czas, abyśmy i my ruszyli ku przygodzie.

19 maja oraz 9 czerwca Urząd Miasta Bydgoszczy wraz z VII LO zaprasza na rajdy piesze z cyklu „Piechotą do Lata”. Z kolei 30 maja Samorząd Uczniowski III LO zaprasza serdecznie na organizowany we współpracy z Muzeum Kanału Bydgoskiego spływ kajakowy na trasie Smukała - Zimne Wody ze śluzowaniem w Śluzie Miejskiej. Po spływie ognisko na terenie Przystani "Zimne Wody  Koszt spływu 35zł.

Na wymienione formy aktywności turystycznej liczba miejsc jest ograniczona. Decyduje kolejność zgłoszeń.

Zapraszamy wszystkim pasjonatów podróży małych i dużych do udziału w rajdach! Prosimy zgłaszać chęć uczestnictwa do pani Łabuś lub pani Guczalskiej.

Sukces naszych hotelarzy

Karolina Owczarzak (klasa 2TH) - II Wicemistrzem Wiedzy Hotelarskiej i Laureatką X Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej oraz Wiktoria Wieczorek (klasa 3TH) – Laureatką X Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej 2018 pod patronatem honorowym Ministra Sportu i Turystyki oraz Ministra Edukacji Narodowej.

 W dniach 09 - 12 kwietnia 2018r. w Zespole Szkół Ekonomiczno – Hotelarskich im. Emilii Gierczak w Kołobrzegu odbył się etap centralny X Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Temat przewodni Olimpiady to „Nietypowe obiekty hotelarskie”. O udział w finale walczyło około 340 uczniów z całej Polski. Do etapu centralnego zakwalifikowały się 34 osoby, w tym uczennice Karolina i Wiktoria z ZSG w Bydgoszczy. Uzyskały one najwyższe noty w etapie okręgowym.

Zmagania o tytuł Mistrza Wiedzy Hotelarskiej składały się z trzech części: testu, zadania praktycznego z obsługi gościa zagranicznego w recepcji oraz obsługi gościa w restauracji hotelowej. Uczestnicy olimpiady musieli wykazać się aktualną wiedzą dotyczącą branży hotelarskiej oraz znajomością języków obcych.

W części gastronomicznej dokonywali przyjęcia zamówienia i przygotowywali  stół do śniadania wiedeńskiego i kontynentalnego.

Gratulujemy Karolinie i Wiktorii wspaniałych sukcesów w Olimpiadzie Wiedzy Hotelarskiej 2018.

 Przygotowanie do X OWH: Sebastian Wagner

Profilaktyka zdrowia prokreacyjnego

W kwietniu 2018 roku uczniowie klas drugich naszej szkoły brali udział w zajęciach profilaktycznych dotyczących zdrowia prokreacyjnego prowadzonych przez studentów medycyny zrzeszonych w Międzynarodowym Stowarzyszeniu Studentów Medycyny IFMSA - Poland. Dziewczęta miały okazję uczestniczyć w zajęciach „Pierwsza wizyta u ginekologa”, podczas których zapoznały się z zasadami właściwej higieny układu rozrodczego oraz rozmawiały o przełamywaniu bariery przed pierwszą wizytą u ginekologa. Natomiast chłopcy uczestniczyli w zajęciach „Męskie sprawy”, na których uczyli się zasad higieny układu moczowo- płciowego. Rozmawiali też o chorobach męskich narządów płciowych. Uczniowie byli zachęcani do wizyty u lekarzy specjalistów, w razie pojawienia się niepokojących sygnałów związanych z ich zdrowiem prokreacyjnym. Na zakończenie zajęć uczniowie wzięli udział w quizie, w którym można było wygrać interesujące książki.

Żywa lekcja w Myślęcinku

Dnia 12 kwietnia 2018 roku uczniowie klasy 2aTG uczestniczyli w zajęciach edukacyjnych „Ptaki polskich lasów” w Ogrodzie Zoologicznym w Myślęcinku. Podczas warsztatów młodzież miała możliwość bezpośredniego kontaktu z wybranymi gatunkami zwierząt. Uczniowie poznali ich charakterystyczne cechy oraz dowiedzieli licznych ciekawostek dotyczących budowy i zachowania wielu polskich ptaków.
Opiekun: Karolina Trybuchowicz 

Wizyt 705395